(QS. Al-Baqarah”. 173)
Hikmah di balik larangan Allah mengkonsumsi darah sudah muncul selama
20 abad. Dengan alirannya darah membawa vitamin, hormon, oksigen dan
zat-zat seperti protein, gula dan lemak , semuanya adiserap selama
proses pencernaan ke sel, aliran darah diperlukan untuk mempertahankan
kehidupan. Di sisi lain, darah juga membawa berbagai racun dan produk
limbah yang perlu dikeluarkan dari tubuh. Salah satu tugas paling
penting yang dilakukan darah yaitu untuk mengangkut zat-zat seperti
urea, asam urat, keratin dan karbon dioksida yang perlu dikeluarkan dari
tubuh.
Oleh karena itu, dalam jumlah yang signifikan darah yang dikonsumsi,
tingkat produk dalam tubuh yang harus dikeluarkan akan semakin
meningkat. Hal Itu akan meningkatkan kadar urea, zat berbahaya yang
diangkut ke ginjal untuk dikeluarkan dari tubuh. Selain itu, dapat
merusak fungsi otak dan bahkan mengakibatkan koma. Karena sifatnya
selalu ada senyawa berbahaya dalam darah, bahkan jika diambil dari hewan
yang sehat sekalipun. Dan jika diambil dari hewan yang sakit, berbagai
parasit dan kuman juga akan menular di dalamnya. Dalam hal itu, kuman
dapat berkembang biak dan menyebar ke seluruh tubuh. Jadi, akan
menimbulkan bahaya nyata. Jika seseorang mengkonsumsi darah, semua kuman
dan produk limbah di dalamnya dapat menyebar ke seluruh tubuh dan
menyebabkan penyakit seperti insufisiensi ginjal atau koma hati . Selain
itu, sebagian besar mikroba dibawa dalam darah dapat menyebabkan
penyakit lain dengan merusak lapisan lambung dan usus.
Terlebih lagi, darah bukanlah lingkungan yang steril, dengan kata
lain sangat ideal bagi kuman untuk tumbuh karena mikroba memiliki
peluang besar untuk memberi makan darah, itu merupakan lingkungan yang
ideal bagi mereka. Ketika dalam kesetimbangan dengan fungsi cairan lain
dalam tubuh dan sistem kekebalan tubuh, darah tidak mendukung
mikro-organisme, karena merupakan penyakit. Pada individu yang sehat,
mikro-organisme ini hidup dengan memanfaatkan satu sama lain di dalam
tubuh. Ketika ada bagian yang terganggu, maupun keseimbangan internal
rusak, mereka dapat berubah menjadi mikro-organisme yang menyebabkan
penyakit .
Misalnya,
ketika tingkat pH darah (asam dan alkali seimbang) tidak seimbang
karena gizi buruk atau bahan kimia berbahaya, mikroba tidak berbahaya
dapat membahayakan dan menyebabkan penyakit. Jika tubuh sehat, tingkat
pH darah akan menjadi sekitar 7,3. Bahkan variasi kecil dalam tingkat
yang dapat menyebabkan keseimbangan yang akan terganggu dan menyebabkan
mikro-organisme menjadi lebih berbahaya agar bisa beradaptasi dengan
lingkungan mereka. Darah yang steril dapat dibandingkan dengan susu yang
hampir basi bila ditinggalkan di luar ruangan. Mikroba sudah ada dalam
darah menunjukkan efek berbahaya dengan beradaptasi dengan lingkungan
baru mereka
Selain itu , darah tidak cocok digunakan sebagai produk makanan.
Tingkat protein dicerna seperti albumin, globulin dan fibrinogen rendah,
hanya 8 gram dalam 100 ml. darah. Hal yang sama berlaku untuk lemak.
Selain itu, darah mengandung tingkat hemoglobin tinggi, protein kompleks
yang sangat sulit dicerna dan tidak dapat diterima ke perut. Ketika
bekuan darah, fibrinogen protein menimbulkan piring yang mengandung
eritrosit (sel darah merah) dengan berubah menjadi fibrin. Fibrin adalah
salah satu protein yang paling sulit untuk dicerna, sehingga membuat
darah lebih sulit untuk dicerna. Kesimpulan para ahli kesehatan sepakat
bahwa darah tidak layak untuk konsumsi manusia dalam bentuk apapun.
“ Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi dan
(daging) hewan yang disembelih bukan atas (nama) Allah , yang tercekik,
yang dipukul, yang jatuh, yang ditanduk dan yang diterkam binatang buas
kecuali, yang sempat kamu sembelih. Dan (diharamkan pula) yang
disembelih untuk berhala. Dan (diharamkan pula) mengundi nasib dengan
azlam (anak panah) (karena) itu suatu perbuatan fasik, pada hari ini
orang-orang kafir telah putus asa untuk (mengalahkan) agamamu, sebab itu
janganlah kamu takut kepada mereka, tetapi takutlah kepadaKu. Pada hari
ini telah aku sempurnakan agamamu untukmu, dan telah aku cukupkan
nikmatKu bagimu, dan telah Aku ridhai islam sebagi agamamu. Tetapi
barangsiapa terpaksa karena lapar bukan karena ingin berbuat dosa, maka
sungguh Allah Maha Pengampun, Maha Penyayang”. (QS. Al-Ma’ida, 3)